Almoço de natal!

28 de dezembro de 2010
Foi tudo muito simples, porém, tudo gostoso, nossa, uma delícia!!

Essa saladinha esperta além de muito bonita ficou saborosa, fui colocando tudo o que tinha na geladeira e deu certo! Aí tem alface, tomate, maçã, milho, ricota, uva. Espremi 1 limão em cima da maçã para que ela não escurecesse e depois reguei tudo com azeite de oliva. Ficou 10!
 Essa farofa foi meu marido quem fez, estava perfeita! Ele desfiou o resto do frango assado que tinha na geladeira e adicionou alho, cebola. Pra finalizar colocou passas e cheiro-verde. Que pecado, devo ter engordado 1 kg, estava inressistível.

O lombo eu comprei pronto, como já vem temperado, só dei uma incrementada com pimenta calabresa, suco de 1 limão e curry. Não preciso dizer o quanto ficou maravilhoso, né? Mesmo tendo assado um pouquinho demais no fundo não alterou o sabor suave e a maciez da carne. Nossa, em pleno natal eu cometi o pecado da gula. Tudo muito simples e gostoso!!!

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